Atendente de lanchonete
O dia a dia de atendente de lanchonete inclui, entre outras tarefas: atender reclamações do cliente.
O Índice de IAtização de atendente de lanchonete é 15 em 100: 13 de 89 atividades do recorte foram classificadas como trabalho que a IA pode executar sozinha ou junto com uma pessoa. Não representa percentual do tempo, adoção no Brasil nem chance de demissão.
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Índice de IAtização: parcela das atividades do recorte em que a IA pode atuar sozinha ou junto com uma pessoa. Classificação estimada por atividade sobre o recorte da CBO. Detalhe na metodologia. O uso observado aparece separadamente porque mostra onde a IA já entrou na prática.
Ver metodologia →Mapa da IAtização
Mapeamento das principais atividades
Como ler este mapa
O mapa reúne as atividades publicadas na CBO pelo Ministério do Trabalho e Emprego. Abra uma atividade para ver por que ela entrou em cada grupo. Marque “eu executo” nas que fazem parte do seu dia a dia; a leitura do perfil recalcula a partir dessa seleção.
Aba O*NET: reúne todas as 19 tarefas oficiais da ocupação de referência 35-2011.00, na release 30.3. O texto principal de cada linha é uma Task; as descrições menores são DWAs oficialmente ligados a ela. Esse perfil descreve o trabalho nos EUA e não transforma automaticamente uma Task em atividade equivalente da CBO.
Grupos na aba O*NET: os mesmos da CBO (Automação, Iatização, Ainda depende de pessoa). Quando há uso de sessão no Anthropic Economic Index, o grupo e o grau vêm desse uso (1 com uso observado) ; as demais entram por exposição teórica em tarefa (rótulos ou viabilidade RL), sem inventar uso. Não é o Índice de IAtização brasileiro.
- Automação: delegue e audite (sistemas executam; você confere).
- Iatização: IA na rotina, você no comando e na decisão.
- Humana: o núcleo do trabalho permanece com a pessoa.
- Traçado sob o grau: linha tracejada sob o bloco inteiro (ex.: 69/100) em todo número analisado.
- Traçado laranja: uso comprovado na sessão ( AEI ) na própria atividade CBO ou na task O*NET ligada. Não reclassifica o grupo da linha; só marca o grau.
Marque abaixo as atividades que você executa no dia a dia e a leitura recalcula para o seu perfil.
Você faz 0 das 89 atividades · exposição do seu perfil: –
Automação delegue e audite (1)
Descrever pratos e produtos oferecidos de 100
padrão textual próximo a tarefas digitais ou repetíveis no corpus calibrado; delegação exige auditoria.
Iatização a IA assume a rotina; você revisa, decide e responde (12)
Informar previsão de tempo de espera de 100
padrão textual próximo a tarefas digitais ou repetíveis no corpus calibrado; delegação exige auditoria.
Preparar saladas de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Preparar frutas de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Preparar sanduíches de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Preparar café de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Preparar sucos de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Preparar ´couvert´ de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Receber contas de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place) de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´ de 100
combina etapas estruturáveis com contexto, decisão ou responsabilidade profissional.
Ainda depende de pessoa juízo, vínculo ou responsabilidade no centro (76)
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Substituir cobre-manchas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Trazer conta de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Checar conta de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Controlar sobras e perdas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Desmontar o bufê (buffet) de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Desmontar mesas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Fornecer informações ao cliente de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Forrar a bandeja de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Tirar pedido de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Conferir ordem de serviço de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Checar pedido antes de servir de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Substituir cinzeiros de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal) de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Tirar toalhas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Escolher louça de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Dobrar guardanapos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Esterilizar instrumentos e materiais de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Fazer porções para viagem de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Inventariar bebidas consumidas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Acompanhar cliente à mesa de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir sobremesas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Selecionar talheres de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Controlar acesso de pessoas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir charutos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir chá, licores e digestivos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Acomodar cliente de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Selecionar produtos (limpeza e outros) de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Selecionar copos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Cortar frutas para decoração de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir bandeja de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Questionar as preferências do cliente de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Separar lixo de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Repor material de apoio (fazer ménage) de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Limpar balcão e bancada de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir aperitivos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir pratos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir bebidas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Servir vinho de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Destinar o lixo de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Entregar cardápio de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Limpar bandejas e carrinho de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Colocar bebidas para gelar de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Verificar estoque de bebidas e alimentos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa) de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Lavar utensílios de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Providenciar gelo de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Recepcionar cliente de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Limpar o chão de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Arrumar o espaço de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Retirar restos de comida de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Aquecer alimentos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Observar cumprimento das normas sanitárias de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Limpar prataria de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Secar louça e/ou prataria de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Selecionar alimentos e bebidas de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Descongelar alimentos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Dar sugestões de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Repor bebidas em geral de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos) de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Observar segurança do local de trabalho de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Atender reclamações do cliente de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Guardar produtos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Limpar equipamentos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Guardar louças, copos e prataria de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Observar a apresentação dos pratos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Observar o ponto de cozimento dos alimentos de 100
padrão textual próximo a trabalho físico, relacional ou contextual no corpus calibrado.
Automação delegue e audite (1)
Medir os ingredientes necessários para determinados alimentos. de 100
Padrão dominante: diretivo. Automação na sessão 75% (automação forte a partir de 65%, regra deste site). Iatização na sessão 25%. Grau nesta task: 75 de 100 (uso de sessão). Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Measure ingredients required for specific food items.
- DWAs ligados
- Medir os ingredientes.
- Measure ingredients.
Ainda depende de pessoa juízo, vínculo ou responsabilidade no centro (18)
Verificar se os alimentos preparados satisfazem os requisitos de qualidade e quantidade. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 81 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 80.6. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Verify that prepared food meets requirements for quality and quantity.
- DWAs ligados
- Verificar a qualidade dos alimentos ou suprimentos.
- Check quality of foods or supplies.
Aceite pedidos de comida e bebida e receba pagamento dos clientes. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 60 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E2. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 59.8. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Take food and drink orders and receive payment from customers.
- DWAs ligados
- Processar contas de clientes ou pagamentos. · Aceite ordens de clientes.
- Process customer bills or payments. · Take customer orders.
Agendar atividades e uso de equipamentos com gestores, usando informações sobre menus diários para ajudar a coordenar o tempo de cozimento. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 56 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E1. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 55.6. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Schedule activities and equipment use with managers, using information about daily menus to help coordinate cooking times.
- DWAs ligados
- Cronometragem coordenada das atividades de produção de alimentos.
- Coordinate timing of food production activities.
Ordem e levar a entrega de suprimentos. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 53 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E2 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 52.8. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Order and take delivery of supplies.
- DWAs ligados
- Ordenar materiais, suprimentos ou equipamentos.
- Order materials, supplies, or equipment.
Manter padrões de saneamento, saúde e segurança nas áreas de trabalho. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Maintain sanitation, health, and safety standards in work areas.
- DWAs ligados
- Áreas, instalações ou equipamentos de preparação de alimentos limpos.
- Clean food preparation areas, facilities, or equipment.
Limpe as áreas de preparação de alimentos, superfícies de cozinha e utensílios. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Clean food preparation areas, cooking surfaces, and utensils.
- DWAs ligados
- Áreas, instalações ou equipamentos de preparação de alimentos limpos.
- Clean food preparation areas, facilities, or equipment.
Operar equipamento de cozinha de grande volume, como grelhas, fritadeiras ou grelhas. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Operate large-volume cooking equipment, such as grills, deep-fat fryers, or griddles.
- DWAs ligados
- Cozinhar comida.
- Cook foods.
Leia o pedido de comida desliza ou receba instruções verbais quanto ao alimento exigido pelo patrono, e prepare e cozinhe o alimento de acordo com as instruções. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Read food order slips or receive verbal instructions as to food required by patron, and prepare and cook food according to instructions.
- DWAs ligados
- Cozinhar comida.
- Cook foods.
Lavar, cortar e preparar alimentos designados para cozinhar. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Wash, cut, and prepare foods designated for cooking.
- DWAs ligados
- Prepare alimentos para cozinhar ou servir.
- Prepare foods for cooking or serving.
Cozinhe e empacote lotes de alimentos, como hambúrgueres ou frango frito, preparados para encomendar ou mantidos quentes até a venda. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Cook and package batches of food, such as hamburgers or fried chicken, prepared to order or kept warm until sold.
- DWAs ligados
- Cozinhar comida.
- Cook foods.
Cozinhe o número exato de itens solicitados por cada cliente, trabalhando em vários pedidos diferentes simultaneamente. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Cook the exact number of items ordered by each customer, working on several different orders simultaneously.
- DWAs ligados
- Cozinhar comida.
- Cook foods.
Sirva ordens aos clientes em janelas, balcões ou mesas. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Serve orders to customers at windows, counters, or tables.
- DWAs ligados
- Sirva comida ou bebidas.
- Serve food or beverages.
Limpar, estoque e reabastecer estações de trabalho e caixas de exibição. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Clean, stock, and restock workstations and display cases.
- DWAs ligados
- Estações de serviço de estoque ou áreas de jantar com alimentos ou suprimentos.
- Stock serving stations or dining areas with food or supplies.
Prepare alimentos especiais, como pizzas, peixe e batatas fritas, sanduíches ou tacos, seguindo métodos específicos que geralmente exigem curto tempo de preparação. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Prepare specialty foods, such as pizzas, fish and chips, sandwiches, or tacos, following specific methods that usually require short preparation time.
- DWAs ligados
- Cozinhar comida.
- Cook foods.
Prepare a massa, seguindo a receita. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Prepare dough, following recipe.
- DWAs ligados
- Prepare pães ou massas.
- Prepare breads or doughs.
Prepare e sirva bebidas, como café ou bebida de fonte. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Prepare and serve beverages, such as coffee or fountain drinks.
- DWAs ligados
- Sirva comida ou bebidas. · Prepare bebidas quentes ou frias.
- Serve food or beverages. · Prepare hot or cold beverages.
Misture ingredientes, tais como panquecas ou waffles. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Mix ingredients, such as pancake or waffle batters.
- DWAs ligados
- Misture os ingredientes.
- Mix ingredients.
Itens pré-cozimento, como bacon, para prepará-los para uso posterior. de 100
Classificada como ainda dependente de pessoa por exposição teórica baixa ou ausente; não é prova de imunidade à IA. Grau de exposição teórica: 0 de 100. Exposição teórica em tarefa (rótulos públicos): E0 · E0. Atualização de exposição (modelo Gemini na mesma base de tarefas): E0. Índice de viabilidade de ambiente de aprendizado por reforço: 0.0. Descreve a task O*NET do SOC de referência, não a atividade CBO.
- Texto oficial (EN)
- Pre-cook items, such as bacon, to prepare them for later use.
- DWAs ligados
- Cozinhar comida.
- Cook foods.
Detalhes dos sinais Uso na sessão, cobertura e estudo de exposição
Uso na sessão
% = automação na sessão · ML = estudo 1–5 (escalas diferentes)
- Prepare alimentos ou bebidas. 3
- Compre bens ou serviços. 1
- Meça as características físicas de materiais, produtos ou equipamentos. 1
Prepare bebidas quentes ou frias.
ML 3.63
Ordenar materiais, suprimentos ou equipamentos.
ML 3.58
Prepare alimentos para cozinhar ou servir.
ML 3.55
Cozinhar comida.
ML 3.25
Medir os ingredientes.
ML 3.42
Cobertura do perfil
- 1 /19 uso na sessão
- 19 /19 sinal de estudo
- 5 /14 uso no detalhe
- 5 /14 uso e estudo juntos
Onde os sinais divergem
- Uso acima do estudo Cozinhar comida. ML 3.25 · uso 75%
Estudo aponta exposição, sem uso medido na sessão
9- Misture os ingredientes. ML 3.67
- Sirva comida ou bebidas. ML 3.65
- Estações de serviço de estoque ou áreas de jantar com alimentos ou suprimentos. ML 3.63
- Áreas, instalações ou equipamentos de preparação de alimentos limpos. ML 3.58
- Processar contas de clientes ou pagamentos. ML 3.55
- Prepare pães ou massas. ML 3.27
- Cronometragem coordenada das atividades de produção de alimentos. ML 3.20
- Aceite ordens de clientes. ML 3.15
- Verificar a qualidade dos alimentos ou suprimentos. ML 3.08
Perfil O*NET 35-2011.00 · Como lemos estes sinais
Fonte: O*NET Center · Anthropic Economic Index · Método
Dados oficiais do Brasil
Salário e demanda no mercado formal.
É o valor do meio: metade ganha menos, metade ganha mais. Não é o salário de quem começa.
Isso é o vai e vem de vagas, não o total de empregos. Ranking de demanda →
Limitações: RAIS e CAGED cobrem o mercado formal com carteira assinada. Autônomos, sócios e informalidade não entram nestes números.
Projeção 10 anos
Para onde a carreira pode ir.
Três cenários de horizonte longo para comparar caminhos possíveis.
CENÁRIO BASE
Demanda estável com adaptação gradual a ferramentas digitais.
Cenários editoriais construídos sobre o ponto de partida formal (R$ 1.604, RAIS 2023). Índice de IAtização por atividades: 15.
Competências
O que faz um bom profissional, além das tarefas.
- 01Entregar cardápio
- 02Tirar pedido
- 03Encaminhar pedidos para cozinha e bar
- 04Servir aperitivos
- 05Servir bebidas
- 01Comunicação clara
- 02Trabalho em equipe
- 03Organização e prazo
- 01Ferramentas digitais de produtividade
- 02Sistemas setoriais da área
Ambiente típico de atendente de lanchonete, conforme vínculo e setor.
O*NET
Perfil dos EUA
- 01Escuta ActivaEscuta Activa
- 02Orientação do ServiçoOrientação do Serviço
- 03CoordenaçãoCoordenação
- 04Percepção socialPercepção social
- 05A falar.A falar.
- 06Pensamento críticoPensamento crítico
- 07AcompanhamentoAcompanhamento
- 08Compreensão de LeituraCompreensão de Leitura
- 09Gestão de TemposGestão de Tempos
- 10Aprendizagem ActivaAprendizagem Activa
- 01Administração e GestãoAdministração e Gestão
- 02TransportesTransportes
- 03Comunicações e Meios de ComunicaçãoComunicações e Meios de Comunicação
- 04Cliente e Serviço PessoalCliente e Serviço Pessoal
- 05Segurança Pública e SegurançaSegurança Pública e Segurança
- 06Língua inglesaLíngua inglesa
- 07Economia e ContabilidadeEconomia e Contabilidade
- 08Vendas e MarketingVendas e Marketing
- 09Produção e transformaçãoProdução e transformação
- 10Computadores e EletrônicaComputadores e Eletrônica
- 01Compreensão OralCompreensão Oral
- 02Ordenação de InformaçãoOrdenação de Informação
- 03Visão ProximaVisão Proxima
- 04Reconhecimento de FalaReconhecimento de Fala
- 05Raciocínio DedutivoRaciocínio Dedutivo
- 06Dexteridade ManualDexteridade Manual
- 07Expressão OralExpressão Oral
- 08Sensibilidade ao ProblemaSensibilidade ao Problema
- 09Atenção SeletivaAtenção Seletiva
- 10Clareza da falaClareza da fala
ESCO
Competências europeias
Centrais da ocupação na taxonomia ESCO
- 01aplicar as leis relativas ao consumo de álcool
- 02apresentar a carta de bebidas
- 03assegurar o serviço de apoio ao cliente
- 04aumentar as vendas de produtos
- 05criar novas receitas
- 06cumprir as normas de segurança saúde e higiene e outra legisação relevante no que diz aos alimentos
- 07decorar bebidas
- 08deixar as áreas comuns em boas condições para o turno seguinte
- 09determinar as necessidades dos clientes
- 10dispor as bebidas espirituosas
- 11esvaziar o bar na hora de fecho
- 12fazer sumos
- 13manter a limpeza do bar
- 14manusear equipamentos de bar
- 15manusear o serviço de copos
- 16operar a máquina de lavar loiça
- 17pensar de forma criativa sobre alimentos e bebidas
- 18preparar a zona do bar
- 19preparar frutas para utilizar em bebidas
- 20preparar «cocktails»
- 21prestar apoio a clientes
- 22processar pagamentos
- 23realizar apresentações decorativas de bebidas
- 24realizar procedimentos de abertura e fecho
- 25repor o stock do bar
- 26servir bebidas
- 27tipos de batedeiras
- 28trabalhar de acordo com uma receita
Úteis conforme contexto e especialização
- 01compilar listas de preços de bebidas
- 02compilar menus de bebidas e listas de preços
- 03criar apresentações decorativas de alimentos
- 04manusear cilindros de gás
- 05organizar promoções especiais
- 06receber pedidos de alimentos e bebidas dos clientes
- 07vinhos espumantes
Fontes: O*NET · O*NET DB 30.3 · ESCO · v1.2.1 · correspondência CBO candidata
CORRESPONDÊNCIAS DERIVADAS
Ocupações relacionadas no O*NET
Compare o escopo desta ocupação brasileira com referências de trabalho dos Estados Unidos.
- Cozinhas, Comida Fast O*NET 35-2011.00 · referência relacionada
- Fast Food e Contra-Operários O*NET 35-3023.00 · referência relacionada
- [EN] Baristas O*NET 35-3023.01 · referência relacionada
- Servidores de Alimentos, Não Restaurante O*NET 35-3041.00 · referência relacionada
- Hospedagem, Restaurante, Lounge e Cafeteria O*NET 35-9031.00 · referência relacionada
- Preparação e serviço de alimentos Trabalhadores relacionados, Todos os outros O*NET 35-9099.00 · referência relacionada
Cafeteiro · Servente de lanche · Cantineiro (escola) · Balconista de lanchonete · Atendente de balcão de café · Ajudante, auxiliar de lanchonete · Ajudante, auxiliar de bar · Chapista de lanchonete
Fontes e metodologia
Quatro camadas para confiar nos dados.
Dados do governo (CBO, RAIS e CAGED) dão a identidade da profissão, o salário e o movimento de vagas.
Somamos as atividades de trabalho nas faixas de automação e de ampliação por IA, dividimos pelo núcleo de trabalho (n atividades) e multiplicamos por 100. Cada atividade do núcleo pesa igual; competências pessoais e comunicação transversal ficam fora desse denominador.
AIOE, O*NET e WRTMJ apoiam a leitura quando a ponte com a CBO é publicável, mas não entram na conta do índice por atividades.
Cada número passa por checagem; quando é frágil, aparece como “dado insuficiente”.
Como ligamos a profissão brasileira aos estudos de fora ver detalhe
Correspondências por classificação
Equivalências e referências encontradas em cada classificação.
2 oficiais · 1 derivadas
- ISCO-08Correspondência derivada
Correspondência derivada via cbo94 muendler ilo isco08 chain, 1 salto (isco-08). Não é equivalência oficial CBO↔ISCO-08.
- O*NETRelação estrutural oficial
Relação oficial no par de classificações via seed (onet-29.0).
- SOC/BLSCorrespondência oficial
Relação oficial no par de classificações via seed (soc-2018-public).
Códigos correspondentes no exterior
Nesta matriz, a CBO 513435 está associada aos códigos abaixo. Mais de um código significa que as fontes sustentam múltiplos candidatos, não uma equivalência única.
- ISCO-08
5132- O*NET-SOC
35-2011.00- SOC/BLS
35-2011.00
Códigos derivados indicam uma rota reconstruível entre classificações; não são equivalências oficiais diretas da CBO.
O que estes dados não são: RAIS e CAGED só enxergam o emprego com carteira; os estudos de fora refletem outros países; “exposição” não é demissão. Catálogo de fontes →