{
  "schema_version": "profissional-ai-occupation-v1",
  "language": "pt-BR",
  "license_note": "Dados derivados de fontes públicas e acadêmicas listadas em https://profissional.ai/fontes. Cite a fonte primária indicada em cada métrica.",
  "canonical_url": "https://profissional.ai/torrador-de-cacau",
  "downloads": {
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    "csv": "https://profissional.ai/dados/profissoes/torrador-de-cacau.csv"
  },
  "occupation": {
    "code": "841625",
    "title": "Torrador de cacau",
    "slug": "torrador-de-cacau",
    "family_code": "8416",
    "family_name": "Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins",
    "sector": {
      "slug": "outros",
      "label": "Outros"
    },
    "description": "Torrador de cacau: Registrar anomalias no livro de ocorrências",
    "student_description": "Torrador de cacau (CBO 841625) consta na Classificação Brasileira de Ocupações. Atividade de referência: Registrar anomalias no livro de ocorrências. Sem série RAIS com volume mínimo, não publicamos salário formal inventado.",
    "professional_description": "Ocupação CBO 841625. Fonte normativa: MTE/CBO. Remuneração formal não publicada aqui por ausência de células RAIS com ≥30 vínculos.",
    "official_synonyms": [
      "Operador de máquina de torrefação de cacau"
    ],
    "colloquial_synonyms": [],
    "official_activities": [
      "Registrar anomalias no livro de ocorrências",
      "Informar verbalmente as condições dos equipamentos e processos",
      "Receber informações do turno anterior",
      "Analisar as prioridades do setor de produção",
      "Interpretar dados no livro de ocorrências",
      "Sinalizar área de armazenamento",
      "Coletar amostras para análise",
      "Conferir peso, umidade e quantidade",
      "Separar lote por produto (grão de café, cacau e folhas de chá)",
      "Etiquetar lote por produto (data, número, peso, cliente e tipo de produto)",
      "Registrar a quantidade dos produtos recebidos",
      "Programar a balança de mistura",
      "Efetuar limpeza das máquinas e equipamentos",
      "Substituir data de fabricação e validade no equipamento (datador)",
      "Ligar máquinas e equipamentos",
      "Checar nível de óleo, temperatura, vasão e ruído dos equipamentos",
      "Manusear válvulas para controle da passagem dos produtos",
      "Realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos",
      "Planejar parada do equipamento para manutenção",
      "Solicitar serviços de manutenção",
      "Abastecer o secador",
      "Acender a fornagem (lenha, diesel, glp)",
      "Pré-aquecer grãos",
      "Descascar grãos de cacau",
      "Triturar grãos de cacau",
      "Separar nibs (pequenos pedaços de grãos de cacau)",
      "Alimentar continuamente a fornalha (lenha, glp)",
      "Abastecer o torrador",
      "Resfriar grãos de café, cacau e folhas de chá",
      "Controlar o ph dos grãos de café e cacau",
      "Colocar grãos de café em repouso",
      "Detectar impurezas",
      "Detectar impurezas utilizando peneiras, imãs e outros instrumentos",
      "Abastecer silo do moinho",
      "Pré-moer grãos",
      "Conferir pesagem",
      "Embalar o produto",
      "Separar tipos de produto por quantidade, qualidade e granulometria",
      "Armazenar o produto acabado",
      "Conferir quantidade de grão de café, cacau e folhas de chá",
      "Programar equipamento seguindo a formulação especificada",
      "Abastecer silos pré-granuladores",
      "Utilizar equipamentos de proteção individual",
      "Inspecionar equipamentos de segurança",
      "Seguir normas e procedimentos",
      "Sinalizar áreas de risco",
      "Combater princípios de incêndio",
      "Prestar primeiros-socorros",
      "Fornecer informações sobre segurança, saúde e riscos ambientais",
      "Responsabilizar-se",
      "Comunicar-se",
      "Exercer liderança",
      "Estabelecer relacionamento interpessoal",
      "Buscar autocontrole",
      "Manifestar criatividade",
      "Demonstrar iniciativa",
      "Demonstrar boa acuidade visual",
      "Demonstrar dinamismo"
    ],
    "public_quality_label": null
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  "metrics": {
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  "onet_skills": null,
  "sources": [
    {
      "id": "cbo-mte",
      "label": "CBO/MTE",
      "url": "https://www.gov.br/trabalho-e-emprego/pt-br/assuntos/trabalhador/CBO"
    }
  ]
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