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  "schema_version": "profissional-ai-occupation-v1",
  "language": "pt-BR",
  "license_note": "Dados derivados de fontes públicas e acadêmicas listadas em https://profissional.ai/fontes. Cite a fonte primária indicada em cada métrica.",
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  "occupation": {
    "code": "841460",
    "title": "Operador de preparação de grãos vegetais (óleos e gorduras)",
    "slug": "operador-de-preparacao-de-graos-vegetais-oleos-e-gorduras",
    "family_code": "8414",
    "family_name": "Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos",
    "sector": {
      "slug": "construcao-industria",
      "label": "Construção e Indústria"
    },
    "description": "Prepara grãos vegetais para a extração de óleos e gorduras.",
    "student_description": "Descubra como os grãos como soja e girassol são processados para a produção de óleos e gorduras, uma etapa inicial e vital na indústria alimentícia e de biocombustíveis.",
    "professional_description": "Responsável por etapas como limpeza, secagem e moagem de grãos vegetais, preparando, os para a extração de óleos, garantindo a qualidade da matéria, prima e a eficiência do processo.",
    "official_synonyms": [
      "Prensador de sementes e frutas oleaginosas",
      "Graneador"
    ],
    "colloquial_synonyms": [
      "operador de grãos",
      "preparador de sementes oleaginosas"
    ],
    "official_activities": [
      "Controlar vazão, separação de polpa e casca no quebrador",
      "Efetuar laminação de polpa de grãos regulando moinho laminador",
      "Controlar umidade de grãos no pré-processamento",
      "Controlar processo de expansão de grãos",
      "Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas",
      "Determinar as proporções requeridas",
      "Efetuar medidas de massa, volume e temperatura",
      "Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento",
      "Controlar vazão conforme capacidade da prensa",
      "Filtrar óleo através de centrífuga ou prensa de filtro",
      "Desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas",
      "Manipular bombas, válvulas, e vapor d´água de aquecimento",
      "Preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo",
      "Operar moinho de grãos para ração",
      "Manter higiene pessoal",
      "Preparar relatórios ou registros de informações",
      "Participar de discussões técnicas",
      "Trabalhar em equipe",
      "Controlar o stress",
      "Manter-se atualizado na carreira profissional",
      "Detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis",
      "Demonstrar iniciativa",
      "Reconhecer os limites de autoridade"
    ],
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  "metrics": {
    "rais_salary": {
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      "year": 2023,
      "source": "RAIS",
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      "url": "https://basedosdados.org/dataset/3e7c4d58-96ba-448e-b053-d385a829ef00",
      "note": "Mediana nacional de vínculos formais; não inclui informalidade."
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      "period": "jun/2025 a mai/2026",
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      "vintage": "202506-202605",
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      "label": "CBO/MTE",
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