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  "language": "pt-BR",
  "license_note": "Dados derivados de fontes públicas e acadêmicas listadas em https://profissional.ai/fontes. Cite a fonte primária indicada em cada métrica.",
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  "occupation": {
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    "title": "Barman",
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    "family_name": "Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria",
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      "label": "Outros"
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    "description": "Barman: Entregar cardápio",
    "student_description": "Barman é uma ocupação da CBO 513420. As atividades oficiais incluem: Entregar cardápio. Consulte salário formal (RAIS) e formação exigida antes de decidir.",
    "professional_description": "Profissionais de barman atuam conforme o vínculo e o setor. Referência normativa: CBO 513420. Remuneração formal quando disponível vem da RAIS.",
    "official_synonyms": [
      "Atendente de bar",
      "Balconista de bar",
      "Auxiliar de barman",
      "Preparador de drinques e bebidas"
    ],
    "colloquial_synonyms": [],
    "official_activities": [
      "Entregar cardápio",
      "Tirar pedido",
      "Encaminhar pedidos para cozinha e bar",
      "Servir aperitivos",
      "Servir bebidas",
      "Servir vinho",
      "Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas",
      "Checar pedido antes de servir",
      "Servir bandeja",
      "Servir pratos",
      "Servir chá, licores e digestivos",
      "Servir café",
      "Servir charutos",
      "Checar conta",
      "Trazer conta",
      "Receber contas",
      "Fazer porções para viagem",
      "Recepcionar cliente",
      "Informar previsão de tempo de espera",
      "Questionar as preferências do cliente",
      "Dar sugestões",
      "Descrever pratos e produtos oferecidos",
      "Fornecer informações ao cliente",
      "Atender reclamações do cliente",
      "Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place)",
      "Providenciar gelo",
      "Selecionar produtos (limpeza e outros)",
      "Selecionar talheres",
      "Escolher louça",
      "Selecionar copos",
      "Dobrar guardanapos",
      "Forrar a bandeja",
      "Montar a mesa, bandeja, balcão e bar",
      "Selecionar alimentos e bebidas",
      "Repor material de apoio (fazer ménage)",
      "Repor bebidas em geral",
      "Substituir cinzeiros",
      "Substituir cobre-manchas",
      "Conferir ordem de serviço",
      "Verificar quantidade e disponibilidade de produtos",
      "Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos)",
      "Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza",
      "Verificar estoque de bebidas e alimentos",
      "Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas",
      "Controlar sobras e perdas",
      "Controlar acesso de pessoas",
      "Observar cumprimento das normas sanitárias",
      "Observar segurança do local de trabalho",
      "Colocar bebidas para gelar",
      "Cortar frutas para decoração",
      "Preparar coquetéis, drinks, aperitivos",
      "Preparar sucos",
      "Preparar frutas",
      "Enfeitar drinques, coquetéis e pratos",
      "Elaborar carta de vinhos",
      "Decantar o vinho",
      "Desmontar mesas",
      "Recolher louça, talheres, copos e bandejas",
      "Guardar louças, copos e prataria",
      "Guardar produtos",
      "Arrumar o espaço",
      "Inventariar bebidas consumidas",
      "Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa)",
      "Lavar utensílios",
      "Secar louça e/ou prataria",
      "Esterilizar instrumentos e materiais",
      "Limpar equipamentos",
      "Limpar balcão e bancada",
      "Limpar bandejas e carrinho",
      "Limpar mesa",
      "Destinar o lixo",
      "Cumprir normas e procedimentos sanitários",
      "Contornar situações adversas",
      "Demonstrar cordialidade",
      "Demonstrar dinamismo",
      "Trabalhar em equipe",
      "Lidar com estresse",
      "Discriminar sabores, odores e cores",
      "Demonstrar capacidade de organização",
      "Demonstrar senso de responsabilidade",
      "Manter-se atento",
      "Demonstrar discreção",
      "Demonstrar criatividade",
      "Ouvir atentamente (saber ouvir)",
      "Demonstrar proatividade",
      "Participar de concursos",
      "Demonstrar equilíbrio emocional"
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      "note": "Mediana nacional de vínculos formais; não inclui informalidade."
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